Bekijk hier onze nieuwe wijnen van Cantine le Carezze klik hier
Bekijk hier onze wijnen van Celler Masroig klik hier
Bekijk onze champagnes van Vincent Cuillier klik hier
In 1994 heeft Luigi 14.000 bomen aangeplant aan de rand van de wijnvelden met als doel bescherming van de vroege voorjaarsvorst. Daarnaast heeft hij verschillende grassen en planten aangeplant om te zorgen voor biodiversiteit. Zijn doel was om biologisch en met respect voor de natuur te gaan produceren.
In het begin wist hij nog niet dat het wijn zou worden. Dat idee kwam in 2015 toen de bomen hoog genoeg waren om de insecten tegen te kunnen houden. Hij achtte het terrein toen geschikt voor biodynamische wijnbouw.
Daarnaast heeft hij verschillende grassen en planten aangeplant om te zorgen voor biodiversiteit. Zijn doel was om biologisch en met respect voor de natuur te gaan produceren.
Op de 30 hectare grond besloot hij voor 11 hectare wijnstokken aan te planten. Op een tussenliggende veld oogste hij maïs en verkocht dat om geld te verdienen. (Foto lege veld) nu de maïs verkocht is gaat hij hier diverse planten en grassen verbouwen. Vogels en insecten komen hier graag op af en komen op deze manier zo min mogelijk in de buurt van de wijnstokken. Op deze manier worden ziektes in de wijngaarden zo veel als mogelijk voorkomen.
Het verhaal achter de wijnmakers. Laat je betoveren en reis mee naar het land van.
Bekijk wijnmakers
Leer alles over wijn, wijnlanden en druivensoorten op ons blog.
Wijnoverzicht
