Binnen 72 uur in huis
Kurk in de fles? Geld terug!
Gratis verzenden vanaf €125,-
Authentieke wijnenBekijk en bestel hier onze wijn van de maand klik hier
Bekijk en bestel hier het wijnzussenpakket klik hier
Bekijk en bestel hier onze zomeraanbiedingen klik hier
In Eibelstadt, vlak aan de Main, runnen Florian Engelmann en zijn partner Laura Majewski het familiewijngoed al in de vierde generatie. Op zo'n 8,5 hectare werken ze op enkele van de steilste hellingen van de regio. Veel van dat werk gebeurt nog gewoon met de hand, want anders gaat het simpelweg niet.
De percelen van Leininger liggen verspreid rond Eibelstadt en verschillen flink van karakter. De Kapellenberg, op 180-220 meter hoogte met hellingen tot 40%, levert dankzij koelere winden en schelpkalkbodem elegante, frisse wijnen met een mooie spanning. De Mönchsleite daarentegen klimt tot 65% helling vlak langs de Main — een zonnig, warm perceel op blokkalksteen vol fossiele schelpresten, goed voor volle, geconcentreerde wijnen met een zilte mineraliteit. En dan is er de Altenberg: een waar grand cru binnen de Mönchsleite, waar de oudste en beste stokken staan en waar Leiningers meest verfijnde, lang houdbare wijnen vandaan komen. Sommige wijnstokken hier zijn al meer dan 40 jaar oud.
Wat in de wijngaard begint, wordt in de kelder zorgvuldig voortgezet. De druiven worden met de hand geoogst en per perceel apart, in kleine partijes, verwerkt. Florian en Laura werken met spontane gisting, laten de wijn rustig bezinken in plaats van te filteren, en geven hun wijnen tijd op de gist. Voor de rijping kiezen ze, afhankelijk van de wijn, voor kleine of grote houten vaten, roestvrij staal of betonnen eivormige tanks. Het draait steeds om hetzelfde: zo min mogelijk ingrijpen, zodat het terroir zelf het verhaal kan vertellen.
De inspanningen worden steeds vaker beloond. De Eichelmann-wijngids kende Weingut Leininger onlangs 4 sterren toe als “outstanding winery”, en hun 2023 Silvaner Gutswein won de Internationale Silvaner Prijs 2025. Ook Falstaff en Wein.Plus zijn enthousiast over de wijnen van de Mönchsleite en de Altenberg. Sinds de bedrijfsoverdracht in 2024 bouwen Florian en Laura gestaag verder: een nieuwe wijnwinkel, extra gastenkamers en een vernieuwd portfolio, met de blik gericht op duurzame samenwerkingen in gastronomie, retail en export.
Het verhaal achter de wijnmakers. Laat je betoveren en reis mee naar het land van.
Bekijk wijnmakers
Leer alles over wijn, wijnlanden en druivensoorten op ons blog.
Wijnoverzicht
